中意食谱帮你有效防御治疗头发早白,走在大街上,我们时常可以看到一些年轻的小伙子或者女性朋友的头发是斑白一片,难道是他们用脑过度所致,年纪轻轻的,头发就白成这样了,这到底是什么原因导致的呢,接下来一起去了解下。
原因分析:
一是精神因素。长期抑郁寡欢、心境不佳或精神高度紧张、操心过多,均可使头发由黑变白。
二是营养不良。如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6,也会导致头发有黑变白。
三是疾病、药物和遗传。脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱,结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症和植物神经功能障碍等都是少年白头的诱因。
然而近年研究发现,人的发色和发质与饮食失衡或营养缺失有较为密切的关系。比如,人体长期缺乏维生素B1、B2、B6、叶酸,或者处于严重缺乏蛋白质以及高度营养不良等状态时,可引起头发变黄;饮食中缺乏铜、铁、锌、碘等微量元素,可导致头发早白。
重视饮食调治对防治头发早白有一定作用,比如可经常选食如下食物。
富含碘的食品,如海带、紫菜等海产品。
富含铜、铁的食品,如番茄、马铃薯、柿子、菠菜、芹菜、动物肝脏等。富含硝硫食品,如蛋类、奶类及大豆制品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品,如黑芝麻、花生、黄豆、核桃等。研究发现,多数黑色食物,包括深色食物(绿、红、黄、紫),都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素,可以补充人体的色素,对头发色泽的保健非常有益。因此,头发早白者宜多吃深色食品,如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳、乌骨鸡、动物肝脏、甲鱼、大枣、黑枣、柿子、桑椹及紫葡萄等。