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按体质选食防中风
更新时间:2012-09-27 18:27:03

中风是中老年人常见的急重症。很多人认为,素食者发生中风的几率较少。但是近年的科学研究发现,每天都吃蔬果的人群发生中风的几率并不比爱吃肉食的人少。这就说明,吃素食并不能预防中风的发生,而根据不同的体质选择适宜的食物,却是预防中风发生的有效办法。

中医把人的体质分为阴虚、阳虚、气虚、血虚等类型,蔬果也有温、热、寒、凉等性味。

一般来说,肥胖,血脂高的人属于血瘀、痰湿体质,应吃活血化瘀、健脾利湿的蔬果,如洋葱、白萝卜、山楂、韭菜等。妇女头晕眼花、月经量少、经期延长属于血虚体质,饮食上要多吃一些具有补血养血功效的食物,如芝麻、莲子、红枣、菠菜、黑木耳等。形体消瘦或偏胖,面色灰暗或萎黄,时而性情急躁易怒,时而忧郁寡欢,胸闷不舒,舌淡苔白的人属于气郁体质,应多吃一些行气的食物如佛手、橙子、茴香、大蒜等。形体壮实,声高气粗,喜凉怕热,喜吃冷饮,小便赤热,大便熏臭的人属于阳盛体质,应多吃一些性寒凉的蔬果.如苦瓜、番茄、莲藕、西瓜、山竹、柿子等。形体白胖,平素怕寒喜暖,手足欠温,小便清长,大便时稀,唇淡口和,常汗自出的人属于阳虚体质,应多吃一些有补阳作用的食物,如椰子、荔枝、桂圆、南瓜等蔬果。烦热,咽干口燥,消瘦盗汗(睡眠时出汗),舌红少苔的人属于阴虚体质,应多吃一些养阴益气的蔬果如莲藕、荸荠、菱角、梨、甘蔗和长在地里的山药、地瓜、西瓜等。

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