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老中医话说仙人掌 1/2
更新时间:2012-12-06 03:09:44

仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载,仙人掌味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,健脾止泻,安神利尿,可内服外用治疗多种疾病,清代刘善术著的《草木便方》中记载,仙人掌苦涩性寒,五痔泻血治不难,小儿白秃麻油擦,虫疮疥癞洗安然。

仙人掌以其掌状茎入药,味苦性寒,有行气活血、清热解毒、散瘀消肿及止痛的功效,内服或外用均可,常用于胃脘痛、急性痢疾、流行性腮腺炎等。

仙人掌药理研究

墨西哥科学家发观,仙人掌可以避免人体内积累过多的葡萄糖、胆固醇和脂肪,可以抑制动脉硬化和肥胖症。将焙熟的仙人掌茎干给非胰岛素依赖型糖尿病患者服用,能有效地改善体内利用胰岛素的效能,刺激葡萄糖从血液进入体细胞,并转为脂肪或能量。

仙人掌药膳

【仙人掌炖猪肚】 仙人掌30克,猪肚100克。将仙人掌剖成薄片,猪肚洗净切成条状,一同放人锅内,加水煮炖。待猪肚熟后,加入少许盐、味精,即可食用。此膳具有养胃、理气、止痛作用,可以防治胃脘痛。

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