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中医膳食:立冬后的养生药膳
更新时间:2013-06-17 17:24:56

立冬是一年中八个最重要的节气之一。虽然立冬看起来好像是冬天开始的意思,但是实际上立冬并不等于冬季到来。此时,草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止,开始养精蓄锐,为春季的勃发做储备。

中医调护

中医认为,立冬之后,寒邪当令,人体阳气潜藏、阴气极盛。起居方面,要早睡晚起,以固护阳气。穿衣要注意保暖,以不出汗为宜。情绪上,要以“安宁”为主。饮食方面,立冬之后可以大温大补,以安全过冬,抵御严寒。另外,温阳之余也要滋阴。

中医认为,秋冬养阴,此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。适宜立冬前后宜吃食物(适合健康人群):

水果:梨、苹果、橘子(糖尿病患者慎食)

蔬菜:白菜、木耳、韭菜、白萝卜

粮食:玉米

饮品:蜂蜜、牛奶、豆浆

药膳:

羊肉炖萝卜

此菜有温阳、滋阴之效。

黑芝麻粥

此粥有滋阴润燥、健脾补肾的作用。

想知道更多有关中医膳食的信息,请访问http://tcms.fh21.com.cn/zyss/

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