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老年人的营养标准是什么
更新时间:2014-10-10 17:23:54

老人的身体机能跟年轻人的不一样,所以,老年人的摄入的营养跟年轻人也就有所差别。如果摄入的营养过剩,对身体的危害反而会更大。所以大家一定要懂得老年人的营养标准。下面小编就给大家说说老年人的营养标准是什么!

中老年人的营养标准,因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异的不同而不同。每一个中老年人对营养成分的需要也不一样。目前,尚无关于老年人营养标准的完整资料,社会上也没有多少人按照标准去考虑进食成分,即使有人考虑食物的品种,但食品的产地、加工方法等对营养成分的影响也是很大的。然而,不了解中老年人基本的营养标准,就无法去讲究中老年人的营养,保证进食的合理性。

中年人由于身强力壮,劳动量较大,通常根据参加劳动的不同程度考虑其基础总热量。中年男子(体重65公斤)。中等强度的体力劳动则需要12600千焦,重体力劳动需要15000千焦,极重体力劳动则需要19000千焦;一般的女子(体重55公斤),中等强度的体力劳动,每天需要11700千焦,重体力劳动14300千焦。

中老年人每天的蛋白质需要量约为50〜100克,每天的脂肪需要量约为50〜60克,糖类饮食则根据蛋白质、脂肪及总热量的供求而相应地变动。中年人随着增龄变化,分解代谢性食物为主,蛋白质的含量偏低,应逐步改变饮食结构,适当增加豆类及动物性蛋白。

当前,预防动脉粥样硬化的宣传比较深入人心,已有不少人不敢进食动物脂肪,造成糖类饮食大大增加,结果仍然会加重动脉粥样硬化的形成,这也是值得注意的新问题。

在通常情况下,在老年人能有正常的普通饮食,是不会缺少维生素及矿物质的。当发生疾病或出现特殊情况时,应及时补充维生素及矿物质。

近年来,发现在人体中的含量不到人体重量的千分之一的微量元素(它是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成分),对人体正常代榭和健康起着重要作用。

人体必需的微量元素有铁、锏、锌、钴、锰、铬、泪、镍、氟、硼、硅、钒、硒等。

以上就是老年人的一些营养标准,家里面有老人的一定要加以关注,避免让老人摄入过多的的营养!希望能对大家有所帮助。

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