导语：“喝凉水都会长肉”是所有胖人对自己体质的感叹。即使再努力减少食物的摄入量进行减肥计划，尽管饿得两眼昏花，依旧是体态丰盈，不见瘦。那么，瘦人的秘诀究竟在哪呢？>>>

测一测你是否为易胖体质

常常容易有口干舌燥的感觉。

尿液少而且颜色偏黄。

经常有便秘的现象，粪便又干又硬。

非常怕热，身体的温度偏高。

身体常有水肿的现象。

喜欢喝冷饮。

脸色发红，或是常常容易面红耳赤。

肌肉结实肥厚。

体质是会随时改变的

以上的问题，如果你打勾的选项超过3项，代表你就是易胖体质！打勾的题目越多，表示你身体的“易胖因子”越多！反之，如果打勾的选项在3个以下，那么恭喜你！你属于易瘦体质，可以不用太担心发胖的问题！

不过！体质是会随时改变的，随着年龄的增加、内分泌的改变，原本易瘦体质的人也可能会变成易胖体质喔！所以早日养成正确的饮食习惯，以免有一天发现自己变成了易胖体质，可就大事不妙、后悔都来不及了！

每天并不比瘦人吃的多，但为什么还是胖呢？跟小编一起来研究一下瘦人的饮食规律吧，也许在不经意间，你会发现“细节决定成败”！

瘦人喜欢吃体积大密度小的食物！

宾夕法尼亚州立大学的营养学教授做了关于食物“卡路里密度”的专门研究。

高水分含量的食物——水果、蔬菜、汤、炖品以及煮熟的粗粮——所含热量低并且使人吃得满足。这些食物大多富含纤维素(一只苹果含3克纤维素，一杯熟大麦含6克纤维素)，使你吃得饱。

不知是否有是意识地，瘦人常遵循这样的战略：一开始就吃大份的汤或者沙拉，这样接下来的正餐就会吃得更少。路斯的研究发现吃正餐时从低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人，很可能总体上摄入的热量更少。

这样吃法帮助你减少12%的卡路里摄入量，路斯说。她还补充说，含大量水分的食物会让你觉得你已经吃了很多。同时她还发现，在吃饭时喝水，是没有这个功效的。

瘦人留心食物的份量！

瘦人们总是留心他们要吃什么以防变胖，大多数时候他们只往自己的盘子上放水果、蔬菜或者瘦肉。

他们同样使用一些战略，例如只点一样招牌菜，吃有份量控制的冰冻食品，不去家庭式大份量的餐厅，以及使用比普通尺寸小的盘子。

国际体重控制登记(NWCR)是一项对5000多人进行的研究，研究他们长期减肥后的如何保持他们的体重。研究发现成功的体重保持者倾向于每天吃5小餐而不是3大餐，这样比较容易控制份量。

瘦人把自己放在第一位！

注册营养师安妮，《享“瘦”一生》的作者，在肥胖诊所里工作了5年。

“我经常见过那些不肯把自己放在第一位的女性，”她说，“她们生活的全部就是给予，给予，再给予——尽管这并不是一个错误，但是有时候你需要把自己放在第一位。”

瘦的女性的生活优先次序是吃得恰当，经常运动，以及减压，这些都是保持苗条的妙方。更适当地讲，是关于如何照顾好你自己。当人们燃起生活激情的时候，他们就会发现控制体的秘密已经在他们心中，而不是一些流行的神奇减肥食谱，弗来彻说。

瘦人的父母也很瘦！

科罗拉多大学健康科学中心负责人说。如果你坚持运动，健康饮食，多吃未加工食物，一直坚持这些习惯，你保持苗条身段的机会大大增加了。霍莉约翰逊今年45岁，是一个8岁小孩的妈妈。她形容她爸爸像“一支竹竿”，她妈妈的体重“和她跟爸爸结婚的时候相差不过3磅”。

尽管她的基因似乎对她控制体重很有帮助，但她把维持健康体重的原因归功于健康的饮食。

瘦人不会不吃饭！

苗条的人不会当他们的肚子开始叫时就放下手头上所有事情去吃东西，但他们也不会让自己饿得太久。“我接触过15000个病人，不吃东西最容易导致人失去对自己的控制。”心理学家史蒂芬说。

为什么呢？过于饥饿导致过度贪吃，使失去你对暴饮暴食的控制力。40岁的剧作家艾利斯奥尼尔对这个现象非常熟悉。“不吃饭对我来说很致命，因为我变得非常饿，而我再也无法忍受。”她说，“然后我会开始吃任何东西，而且暴食。有时候我还把饥饿当成允许自己吃一些不健康食物的借口，比如比萨或者炸薯条。”

瘦人限制他们的选择！

人人都需要多种食物来吸收多种营养，然而营养学教授芭芭拉路斯的研究却发现食物的选择越多，我们会倾向于吃得更多。这跟所谓的“感官满足”有关，我们吃了很多意大利面以后我们的胃开始大声喊饱，但如果甜点是法式冰淇淋蛋糕，突然就会发现其实胃还有空位装下它。

“当我们有多种不同的食物选择时，我们很有可能会吃得过饱，”路斯说，“因为我们对还未试过的东西依然感到‘饿’，特别是当那些东西有不同的口味，香味，形状，口感，或者其它能够感觉到的不同。”不过，路斯不会建议为了保持苗条就严格地限制食物的选择。为了有足够的营养，人们应该提高那些低热量食物的选择种类，比如蔬菜、水果和汤。

瘦人之所以瘦是有原因的、有规律的，简单粗暴地节食和饥饿疗法并不一定就能奏效，往往还给身体带来不可逆的毁灭性伤害。总结以上规律，并注意自己的饮食行为，你也一定能成为瘦人！