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中药煎煮
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注意!煎煮中药前要用冷水冲泡
中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间,是中药煎法中的重要一环,但在日常生活中,不少病人误认为浸泡不好,拿起中药立即煎煮,甚至为节省时间直接加热水煎煮,这样做不利于有效成分的煎出,会影响疗效。中药药材绝大多数是干品,干燥而质地细密、坚硬,有效成分已结晶或定形沉淀于细胞内,水分不易渗入,如果在煎煮之前先用...
中药煎煮
正确煎煮中药的三个小步骤
1.怎样选择煎药器具?历来认为用砂器、陶器最好,另外,也可使用搪瓷器皿或不锈钢器皿。2.煎药用多少水?一般来说,加入的水以高出锅内药面3厘米为宜。但是要注意,一剂药大都煎煮两次,第一次煎煮时可多加一些水;煎第二次时,就可适当少加一点水。3.煎药用多大火力并煎多长时间?通常在水未沸之前用大火煎煮,待水...
中药煎煮
中药煎煮 切忌用开水泡中药
中药煎煮切忌用开水泡中药汤剂是临床上应用最为广泛的剂型。为了提高汤剂的疗效,对中药的煎法历来都很讲究,如明朝李时珍说:“凡物汤药虽品物专精,修治如法,而煎煮者,鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功”。清代医学家徐灵胎也说:“煎药之法最宜深讲,药之效与不效,全在...
中药煎煮
好中药煎煮时需注意事项
中药煎煮,一般说来,需要注意下面几个问题:用具中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以沙锅为好,因为沙锅的材质稳定,不会与药物成分发生化学反应,且传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃容器。但是不能使用铁锅、铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质...
中药煎煮
中药煎服首先应武火然后再文火
中药煎服首先应武火然后再文火一般来说,煎服前应用凉水将每剂中药浸泡1小时;先用武火煎煮,再用文火煎煮。武火指火势急,火力猛,温度上升快,水分蒸发快的煎法。文火指火势缓,火力弱,温度变化不大,水分蒸发慢的煎法;每日一剂,每剂三煎,头煎滚开30分钟;二煎滚开20分钟;三煎滚开10分钟,取汁混合共约750...
中药煎煮
给孩子的煎药方法 你知道吗?
煎药的方法一般应注意下面几点:1.煎药时最好用沙锅,也可用搪瓷锅,不能用金属锅或带油垢的锅。将药放入锅内,加入冷水适量,如有些药物随水漂浮起来,则可以搅拌,水位高于药物约一指左右。然后浸泡约10~20分钟后开始煎药。2.煎药时开始先用大火(武火)煮开后,用文火(微火)煮约15~30分钟,这样药物的有...
中药煎煮
煎中药时应该放哪些"配料"?
中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中,辛能散、甘能缓、酸能收、苦能涩、咸能入肾,不同口感的中药具有不同的药效。引药虽好,但是一定要注意合理的选择与正确的搭配,才能发挥真正引药的作用。下面就拿糖举个例子:糖类也具有一定的药性及疗效,也常常被用为药引子。例如,糖具有润肺和中、补脾缓肝的...
中药煎煮
煎煮中药时需注意哪些问题
中药汤剂历史悠久,疗效理想,深受百姓的信赖。所以古人曾说:"汤者荡也,去大病用之"。但在自煎中药时,看似平常的事情,实际上则大有学问。在煎煮中药的时候需注意以下问题。一些人在煎煮中药之前,总是用清水先将中药洗一遍,认为这样做卫生。相关专家提醒,中药在煎煮之前不宜水洗。很多患者会将中药抓回来自己煎,专...
中药煎煮
煎煮中药时应注意哪些问题
首先是器具,煎药器具以砂罐或瓷罐为佳,切忌用铁、铜等金属器具,因为大多数药材与金属接触后,会发生化学变化,影响药物的治疗效果。其次是浸泡,在煎药前要先用清水将药材浸泡30分钟,使其软化,然后再加热煎煮,而不能直接用沸水煎煮,否则药物里的蛋白质很快就会凝固,影响中药内有效成分的煎出。至于应该加多少水,...
中药煎煮
煎煮中药时需知的三大要点
1、煮药需用白开水现在人们熬药都有些“懒”,打开自来水就直接用。其实,熬药的水不能图省事,还是要把烧开的水晾凉后再使用,因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留,同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中化合物发生反应,影响药效。2、挥发药盖着盖儿煮熬药时要不要盖上...
中药煎煮
提醒!煎煮中药时必知的问题
注意药材冲洗大多数中药材都有灰尘和杂物,为此在煎煮前宜先用水快速冲洗,以除去灰尘杂物。如药材中有花、叶、果及肉类药材的,需要将其淘洗。注意煎煮前浸泡清洗后可将药材浸泡20~30分钟,以利于药材中有效成医学教|育网搜集整理分的溶出,又可缩短煎煮时间,而种子、果实为主的药材可浸泡时间长些;夏天气温高时,...
中药煎煮
煎煮中药时忌反复用水冲洗
1、使药材的水溶性成分丢失由于不少药材中含有糖和苷类,可溶解于水,经水洗后,将丢失一部分有效成分,导致药效降低。2、使粉末类药材丢失中药中有不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。3、使部分药材辅料丢失由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆...
中药煎煮
如何处理中药汤剂沉渣呢?
如何处理中药汤剂沉渣呢?煎好的中药汤剂放温服之,碗底常有泥糊状沉淀物。这泥糊样沉淀物,到底是加点水搅混服下,还是干脆弃掉,则是面临的实际问题,切勿小看,直接关系药效。专家讲,中药汤剂的沉淀物是喝还是扔,是因药而定的。专家对黄连与甘草共煎所能出现的情况作个大体介绍,黄连的主要有效成分为黄连素等生物碱,...
中药煎煮
可以用微波炉来煎制中药吗
可以用微波炉来煎制中药吗药材变性:微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使其内部分子产生震动而生热。利用微波炉煎中药时,药材内部分子震动产热的过程中,使药材从分子水平发生破坏变质,失去原有效能。煎煮方法:中药包括植物药、动物药和矿物药,各种中药的质地、性质往往有显著差异,因此,煎煮方法或煎煮时间常不...
中药煎煮
专家提醒:熬中药应得秘法
熬药前药材不需要清洗专家说,一般中药都不需要清洗,因此有些药材的成份可溶解于水中,清洗后再熬药会影响药效。专家表示,中药有加工炮制的过程,一般不需要清洗,都是很干净的。但如果药是分开包的,其中一种有些脏可以炝洗,即用清水迅速涮一下药,把水倒掉后再放入药罐中。熬药前需冷水泡1~2小时熬中药并不是简单的...
中药煎煮
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