扫帚菜吃多了有毒吗

扫帚菜，为石竹目，藜科。一年生草本植物，株直立，多分枝而紧凑;叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色;花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。

扫帚菜每百克嫩茎叶含水分79克，蛋白质5.2克，脂肪0.8克，碳水化合物8克，胡萝卜素5.72毫克，维生素B10.15毫克，维生素B20.31毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C39毫克。

据了解，扫帚菜并不含有毒性，所以扫帚菜吃多了并不会中毒，但是“物极必反”的道理大家也都知道，所以吃扫帚菜要适量，不要一次性吃太多。

扫帚菜的功效与作用

1、用于治膀胱湿热，小便不利：与木通、瞿麦、冬葵子等同用，如地肤子汤。(《济生方》)

2、用于雷头风肿，不省人事：落帚子同生姜研烂，热冲酒服，取汗即愈。(《圣济总录》)

3、用于血痢不止：地肤子五两，地榆、黄芩各一两，为末。每服方寸匕，温水调下。(《圣惠方》)

从文中我们可以了解到，扫帚菜是没有毒性的，所以吃多了也不必担心中毒，不过我们在生活中服用扫帚菜也不能一次性吃太多，否则容易对身体造成一些不必要的伤害。