【基原】豆腐为豆浆用盐或石膏点后，凝成豆腐花，再用布包裹，滤去部分水分，即成。
【性味归经】甘，凉。入脾、胃、大肠经。
【功效】生津润燥，清热解毒，催乳。
【应用】
1、下痢：醋煎白豆腐食之。
2、小儿夏季发烧不退，口渴饮水多：豆腐500g，黄瓜250g，煮汤代茶饮。
3、小儿麻疹出齐后清热用：豆腐250g，鲫鱼二条，煮汤饮。
4、产后乳少：豆腐500g，炒王不留行20g，煮汤。喝汤吃豆腐。
【使用注意】疔疮病患者忌食。
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