藏医的治疗系统中，还有一种饮食疗法，受到高度的重视。可能是受到唐代汉族中医传入藏区的医学思想的影响，藏医也曾提出；人患病时，最好首先用调理饮食的方法，进行治疗，并注意起居养生。当饮食疗法失败后，才去寻求其他疗法。

藏医对饮食与身体健康及疾病的关系，非常重视，并且有较明确的规定。传统的观念认为食物大致可分为谷物、油脂、肉类、绿叶蔬菜和液态食物这几类。

谷物指稻米、小米、荞麦、青稞等等，这类食物可增加人体的精液，因为谷物都是甘味的，也易于消化。如大米属轻性，可使体内隆、赤巴和培根减少，而使精液增多，可治疗身体的肌肉松弛。骨折时应吃小米，但小米可使体内的炎症加剧。

豆类的本性轻而甘、凉，治腹泄，可增加体内的血、赤巴和脂肪。除食用以外，还可用豆粉搽身。芝麻性寒，可增加体内精液，治疗隆病。

油脂类性凉、重、味甘，对身体有补养作用，体弱、妇女及老年人更需要。酥油本性凉，使人气色好，精力充沛，但陈酥油使人健忘，体力衰微。藏医重视油脂类食物，与民族习惯及高寒地势的自然条件有关。

肉类也是藏族常用食物，认为其药性凉、轻而粗，但平原上，的动