煎药用具:以沙锅、瓦罐为最好,价廉且不会发生化学变化。铁器、铜器则忌用,因铁、铜之物含有鞣质,其中有机酸等成分易于与药物发生化学反应,破坏药物质量,影响疗效。
药物检查:打开药包,将先煎、后下、另炖、冲服的取出放在一边,查看药材是否相符,有无泥块、头发、铁钉等异物,准确无误后倾入容器浸泡。
浸泡:为了充分透发药物的性能,在煎药前先以水质纯净之冷水,加至浸过药面,浸1小时,这样有利于药物有效成分的煎出。若加水即煎,药物中某些植物蛋白遇热凝固,有效成分不易渗出,影响疗效。
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