1. 怎样选择煎药器具？

历来认为用砂器、陶器最好，另外，也可使用搪瓷器皿或不锈钢器皿。

2. 煎药用多少水？

一般来说，加入的水以高出锅内药面3厘米为宜。但是要注意，一剂药大都煎煮两次，第一次煎煮时可多加一些水；煎第二次时，就可适当少加一点水。

3. 煎药用多大火力并煎多长时间？

通常在水未沸之前用大火煎煮，待水沸后再改用小火，直至煎成。至于煎多长时间，不同的方剂有不同的要求，一般煎15分钟就行了；对于易于挥发的药物，煎煮10分钟就可以了。